Seit 2016 gibt es bei uns Zwiebeln je nach Saison.

Leckere Karotten, bis Erntedank mit Kraut! 

23.01.2020

Unser Dinkel und die Flocken haben Verstärkung bekommen!

Wir haben unsere ca. 200 Jahre alte Getreidemühle restauriert und wieder an geschmissen. Raus kam feinstes Dinkelmehl und Dinkelgries (und etwas Dinkelkleie auf Anfrage erhältlich)

Somit könnt ihr ab sofort bei uns im Hofladen das Urgetreide in vier verschiedenen Formen kaufen.

Unsere alte Mühle mahlt mit zwei großen Steinen. Das ist besonders schonend und es bleiben teilweise die Randschichten des Getreidekorns erhalten. Viele der gerade in der Schale des Korns beinhalteten wertvollen Mineralien gehen somit nicht verloren und machen eure Kuchen, Brote zu einem gesunden, vollwertigem Gebäck oder Gericht.

Wir wünschen guten Appetit!

06.01.2020

Wir hoffen ihr hattet eine schöne Weihnachtszeit und einen guten Start ins neue Jahr!

Wir wurden gleich zu beginn mit einer Auszeichnung vom GenussGuide Österreich überrascht, was uns sehr gefreut hat.

Stolz sind wir schon, aber vor allem wollen wir ein große Dankeschön aussprechen. Diese Auszeichnung haben wir letztendlich nur mit Hilfe von euch und eurem Wunsch nach regionalen, guten Lebensmitteln bekommen.

Danke für euer Vertrauen, auf ein tolles Jahr 2020 für uns alle! Prost*

15.10.2019

Der Herbst ist schon eine schöne Jahreszeit! Wir freuen uns jedes Jahr darauf, es gibt so viel zu ernten und in unserem Hofladen gibt es eine bunte Auswahl an Gemüse und Co.

Holt euch noch schnell einen der begehrten Halloweenkürbisse zum Schnitzen, oder sucht euch die schönsten unserer Zierkürbisse raus, dieses Jahr gibt es die hübschen Bischofsmützen neu. Hokkaido und Muskat-Kürbis gibt es natürlich auch wieder!

Wir wünschen euch allen noch einen schönen und bunten Herbst!

04.09.2019

Wir hatten vergangene Woche eine farbenfrohe Ernte. Unsere neue Zwiebelsorte "Cipolle rossa lunga di Tropea" hat uns dieses Jahr viel Freude gemacht.

Die Rote Italienerin aus dem sonnigen Calabrien ist diesen Sommer auch ohne Probleme bei uns reif geworden. Sogar ihr war es etwas zu trocken, deshalb ist sie nicht ganz so groß geworden. Trotzdem schmeckt sie nach Italien Pur! 

Jetzt sind unsere braunen Zwiebeln, die rote Tropea und auch der Knoblauch trocken und es gibt sie nun und all unsere anderen Produkte wieder in unserem Hofladen.

Die Kartoffeln haben wir am Wochenende auch geerntet und nun gibt es die lagerfähigen Kartoffeln wieder in den größeren Raschelsäcken!

11.07.2019

Schlechte Nachricht. Unsere Hosboån sind schon wieder alle weg. Die Witterung dieses Jahr hat den Ertrag nicht gerade groß ausfallen lassen. Deshalb müssen wir euch jetzt schon wieder mitteilen, dass schon alle verkauft sind.

Wir bedanken uns bei euch und hoffen auf ein besseres nächstes Jahr! Frühkartoffeln gibt es bis auf weiteres bei uns regelmäßig frisch geerntet!

Die Blumen zum selber schneiden blühen auch schon wieder um die Wette. Viel Spaß beim schneiden!

02.07.2019

Gute Nachrichten! Ab heute gibt es wieder Hosboån! Und die ersten Frühkartoffeln haben wir auch schon für euch geerntet.

Zum Glück kam heute endlich der lang ersehnte Regen. Mehr als wir haben die Hosboån und die Kartoffeln darauf gewartet. Die Zwiebeln und Karotten können auch wieder aufatmet und weiter wachsen. Unsere Hosboån sind dieses Jahr zugegeben etwas kleiner, eben genau wegen den vergangenen Monaten, in denen es einfach viel zu trocken war. Aber das macht der Qualität und dem Geschmack nichts.
Wir hoffen, ihr habt Freude mit unseren Hosboån und Frühkartoffeln und lasst es euch, genau so wie die letzten Jahre, wieder ordentlich schmecken!

Guten Appetit wünscht der Pranz´n Hof!

Übrigens gibt es zur bei uns zur Zeit wieder Knoblauch im Bund. Und ganz neu gibt es Zucchini, täglich frisch vom Feld!
Die ersten Sonnenblumen blühen in unserem Hosboånfeld. Wir schneiden euch welche, die ihr im Hofladen mitnehmen könnt.

19.06.2019

Auch unser Kartoffellager ist irgendwann leer. Aber lange müssen wir auf die heurigen nicht mehr warten. Unsere Kartoffelfelder blühen zur Zeit in voller Pracht. Das bedeutet, in voraussichtlich 2-3 Wochen gibt es die ersten Frühkartoffeln!

02.05.19

Wie schnell die Zeit vergeht. Nun blüht unser Raps schon seit ein paar Tagen, die Kartoffeln sind auch schon alle gesetzt.

Wir hoffen ihr hattet alle einen schönen ersten Mai!

10.04.2019

In den vergangenen Wochen ist schon wieder viel passiert, wie jedes Jahr im Frühling.

Viele warten schon ganz sehnsüchtig, die Hosboan sind schon gesetzt! Und einige unserer anderen Kulturen sind auch schon ausgebracht. Natürlich versuchen wir dieses Jahr wieder etwas Neues aus, wir sind zuversichtlich, dass wir euch im Sommer wieder eine Auswahl an regionalen Produkten von unseren Hoffeldern anbieten können.

Seit Anfang April gibt es wieder unsere Bunten Ostereier.  Und vielleicht arbeitet der Osterhase ja an noch etwas, das er euch in der nächste Woche zeigen will.

Wie viele von euch schon im vergangenen Herbst gesehen haben, haben wir unser kleines "Blumen zum selber schneiden" Feld, mit reichlich Tulpen und Narzissen versorgt. Nun blühen die ersten Tulpen und die Narzissen um die Wette, und warten drauf in einem wunderschönen Strauß, den Frühling bei euch zu Hause einziehen zu lassen. Viel Spaß beim pflücken!